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WILD modern gekocht

Fr., 22. Okt.

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Tischlerei Karrer Wildenau GmbH

in Wildenau.

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WILD modern gekocht
WILD modern gekocht

Zeit & Ort

22. Okt. 2021, 18:00 – 22:00

Tischlerei Karrer Wildenau GmbH, Gewerbepark Wildenau 4, 4933 Wildenau, Österreich

Über die Veranstaltung

Wir kochen mit regionalen Produkten Wildgerichte neu interpretiert. Gerichte die sich einfach in den Alltag einarbeiten lassen. Rehragout, Hasenpfeffer, Hirschbraten und co. waren gestern. 

Von Hintergrundwissen und Qualitätskriterien beim Einkauf sowie Tipps und Tricks für fachgerechtes Zubereiten, Verarbeitung und der Vielfältigkeit von Gemüse und der klassischen Wildküche.

Inkludiert sind:

  • Rezeptheft

  • nachhaltige und überwiegend regionale Lebensmittel

  • alkoholfreie Getränke in Form einer Saftbar (selbstgemachte und regionale Säfte)

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