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Wild klassisch gekocht

Mo., 15. Nov.

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Bio-Hof Maringer

beim Bio-Hof Maringer in Ungenach.

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Wild klassisch gekocht
Wild klassisch gekocht

Zeit & Ort

15. Nov. 2021, 18:00

Bio-Hof Maringer, Ungenach 18, 4841 Ungenach, Österreich

Über die Veranstaltung

Wir kochen mit regionalen Produkten klassische Wildgerichte, die sich einfach in den Alltag einarbeiten lassen. Rehragout, Hasenpfeffer, Hirschbraten,.....

Von Hintergrundwissen und Qualitätskriterien beim Einkauf sowie Tipps und Tricks für fachgerechtes Zubereiten, Verarbeitung und der Vielfältigkeit von Gemüse und der klassischen Wildküche.

Inkludiert sind:

  • Rezeptheft

  • nachhaltige und überwiegend regionale Lebensmittel

  • alkoholfreie Getränke in Form einer Saftbar (selbstgemachte und regionale Säfte)

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