Di., 10. März
|https://www.cookupkitchen.at/
Food-Trend: Misfits
Zu den sogenannten "Misfits" (Außenseiter) zählt sämtliches Obst und Gemüse, das nicht der Norm entspricht. Deshalb werden krumme Gurken, übergroße Kartoffeln oder mehrwurzelige Karotten häufig als Ausschussware entsorgt.
Zeit & Ort
10. März 2020, 18:00
https://www.cookupkitchen.at/, Durchham 7a, 4943 Geinberg, Österreich
Über die Veranstaltung
Zu den sogenannten "Misfits" (Außenseiter) zählt sämtliches Obst und Gemüse, das nicht der Norm entspricht. Deshalb werden krumme Gurken, übergroße Kartoffeln oder mehrwurzelige Karotten häufig als Ausschussware entsorgt.
Von Hintergrundwissen und Qualitätskriterien beim Einkauf sowie Tipps und Tricks für fachgerechtes Zubereiten, Verarbeitung und der Vielfältigkeit des kochen. Tipps und Tricks rund ums Würzen, optimale Garstufen.
Sei dabei und lass dich von der köstlichen Vielfalt und den Zubereitungsmöglichkeiten überraschen.
Inkludiert sind Leihschürzen, alkoholfreie Getränke, Rezepte, regionale nachhaltige Lebensmittel, Steuern.
max. 10 Teilnehmer
Preis: 95,00 €